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お料理はダイレクトに伝わるおもてなし

ブリアでは、
普段、ご結婚式を行っていない、
そういった場所でお手伝いをさせていただくことも多いです。

例えば、
◯公共施設の多目的ホール
◯公民館
◯旅館
◯ご自宅

など。

お二人にとって想いのある場所だから。

そんな理由があって、
ゼロからご結婚式を作り上げていきます。

カタチの無いところからつくりあげる1日だからこそ、
お料理もありきたりではない、
ご結婚式のテーマに添ったご用意をしていきたい。

美味しいのは当たり前。

ゲストのみなさまが、「わぁ!!」っと
笑顔になれる、そんなお料理のご提供方法。
これまでもいろいろありました。


地産地消をテーマに、
食材にこだわったおしゃれなビュッフェスタイル。

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ご当地食材をワイルドに。
鮎の串焼きをアウトドアスタイルで。
_M5D4771.jpg

お料理を提供していない場所でご結婚式を行う場合、
ケータリングでのおもてなし。
お料理も装飾の一部になるので、
並べ方や食器にもこだわります。



お料理を提供してくださる場所、
旅館や、レストランなどで行う場合。

日頃ご結婚式をされていないからこそ、
とても丁寧に、親身になってくださる所が多いです。

(ご結婚式を行っている所は、
マニュアル化されていることも多く、
意外と融通がきかないことも・・・)



料亭さんにとってはじめてのご結婚式。
一皿ごとに縁起の良い食材を取り入れてくださいました。
(押し寿司ケーキも初めて作られたそう!)

349oshizushi.jpg

鯛の中の、「タイ(骨)」そんなお話も伺えました。
363.jpg
心のこもったお料理の数々。
ゲストの皆様にしっかりと届きました。



レストランウェディングならではの最高級のおもてなし。
白トリュフをふんだんに。

0181toryuhu.JPG

ナイロンに包まれたお料理を目の前でカット
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パフォーマンスが楽しい、香りの広がる演出。
五感で幸せを感じますね。



お料理はゲストのみなさまにダイレクトに伝わる最大の演出です。

おふたりらしい場所で、あっと驚く演出やおもてなし。
おふたりはどんなお料理でゲストに喜んでもらいたいですか。





***お知らせ***

2019年12月までのご予約を受付しております。

ふたりらしい場所で ふたりが思い描く結婚式、
ご相談お待ちしております。

主なプロデュースエリア
愛知・名古屋・岐阜・高山・三重…時々全国!

#レストランウェディング 
#ホテルウェディング 
#和婚ウェディング /料亭・旅館・神社・お寺など
#海外挙式アフターウェディング 
#テーマパークウェディング /ラグーナテンボスなど 
#アウトドアウェディング /河川敷・キャンプ場・公園など
#ご自宅 etc・・・




*・*・* pickup information *・*・*
ブリアでは、結婚式がより楽しく素敵な思い出になるように、
新郎新婦さん向けの立ち居振る舞いレッスンを行っております。

ほんの少し意識でゲストからのお二人の印象はガラッと変わる!
立ち居振る舞いレッスンは、
結婚式を控えた新郎新婦さんならどなたでもご受講いただけます。

詳しくは、こちらからご覧くださいませ。 

新郎新婦様の為の立ち居振る舞いレッスン
http://www.buria-wedding.com/blog/entry/post-127/index.php

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